Wat doet ConCeption?

ConCeption BV is het bedrijf van Jan-Willem en Joke Grievink. Wij hebben ruime ervaring (en opleiding) in zowel de foodsector (Foodretail en Foodservice) als ook in (christelijk) leiderschap. We werken samen … Read More

Nieuwe kansen voor Catering:

Het kantoor wordt een clubhuis Deze blog is ook gepubliceerd op de website van het FSIN Mensen gaan na Corona veel minder op kantoor werken. Tot wel 50% minder, zo … Read More

Omzetten Foodsector 2020

In 2020 zijn in de totale foodsector vele miljarden verschoven. Met als resultaat dat de consument €3,7 miljard minder is gaan uitgeven aan voedings- en genotmiddelen. Bij Foodretail (supermarkt en … Read More

Grote supers scoren extreem

De meeste van de grote supermarkten (boven de 3.000m2 vvo) behalen sinds de lockdown van maart 2020 opmerkelijke omzetresultaten. Met omzetplussen tussen de 25 en 30% worden ze dominant binnen … Read More

PROTESTEREN – AANVAARDEN EN VOORUIT KIJKEN

Onze foodservicesectoren kunnen veel leren van alle ervaringen die bedrijven (elders in de wereld) hebben met hun nieuwe werkelijkheid. Dat begint altijd met protesteren tegen die nieuwe werkelijkheid. Vooral tegen … Read More

Wat gaat het nieuwe normaal worden?

Ik heb – dankzij de lockdown – heel veel tijd gehad om vanuit de hele wereld analyses en verkenningen te lezen over de veranderingen in de samenleving en de toekomst … Read More

Wie is de goedkoopste

Dirk het goedkoopst en Aldi het duurst, kopten de kranten in mei 2019 naar aanleiding van het jaarlijkse onderzoek van Kassa, het consumentenprogramma van BNNVARA. Het tv-programma kiest een mandje … Read More

Corona desastreus voor de horeca

De lockdown maatregelen veroorzaken een economische crisis met als gevolg dat er in de totale foodmarkt miljarden euro’s aan omzet verdwijnt, zo heeft het FoodService Instituut Nederland berekend (zie www.fsin.nl). … Read More